gastronomija

Lički krumpir

Općina Lovinac, u suradnji s Udrugom proizvođača ličkog krumpira te udrugom "Banica“, organizira drugi po redu "Dan ličkog krumpira", 27.rujna 2014. godine u Domu kulture u Lovincu. Poznato je da je lički krumpir potporom općine i inicijativom lokalnih zadrugara zaštićen kao proizvod s geografskim podrijetlom te kao takav, uz kvalitetu svog sastava i kvalitetu zemljišta na kojem se uzgaja, spada u proizvode koji su apsolutno poželjni na hrvatskom tržištu te tržištu Europske unije.

Namjera manifestacije jest promocija ličkog krumpira, motivacija poljoprivrednika na ozbiljnije organiziranije bavljenje poljoprivrednom proizvodnjom te obogaćivanje turističke ponude općine koju u konačnici želimo brendirati kao općinu ličkog krumpira.

Osim brojnih izlagača lokalnih proizvoda, konzumnog i sjemenskog krumpira opreme za proizvodnju i navodnjavanje, sredstava za ekološki prihvatljivu zaštitu održat će se i gastro manifestacija koju predvodi ugostiteljska škola iz Korenice spravljajući isključivo jela od krumpira.

Češnjak

Benkovac, 10. rujna 2014. - 1. Festival češnjaka u Zadarskoj županiji koji se održav au Benkovcu započinje s programom u 9,00 sati na Šetalištu kneza Branimira u Benkovcu.
Cilj i svrha projekta kao i festivala češnjaka je unaprijediti proizvodnju češnjaka na području Zadarske županije, potaknuti organizaciju proizvodnje sadnog materijala kojom će se omogućiti očuvanje i umnažanje te proizvodnja dovoljne količine odabranog najboljeg češnjaka kako bi se potaknula i potrošnja na tržištu češnjaka u našoj zemlji.

Drniš, 5. rujna 2014. - Danas je u Drnišu otvoren prvi Međunarodni sajam pršuta uz velik broj izlagača pršuta, sira, drugih proizvoda. Na dvodnevnom sajmu je 20 izlagača isvoje su pršute, osim Drnišana predstavili i proizvođači iz Hercegovine, čime je sajam dobio međunarodni karakter.

Bilo je pokušaja da se smotra napravi i prije desetak godina, ali tada, na žalost nismo uspjeli. Udruga proizvođača pršuta je uz pomoć županije uspjela prije dvije godine uvrstiti svoj proizvod na listu registriranih autohtonih proizvođača.

Učinit ćemo sve da ova manifestacija postane tradicionalna te da potaknemo još veću proizvodnju i na taj način i obogatimo turističku ponudu moglo se čuti od orgaizatora sajma. Sajam se održava danas 5. rujna i sutra 6.rujna.

Na festivalu svoje proizvode izložit će 30-tak proizvođača iz cijele Hrvatske i inozemstva, koje će ocjenjivati mjerodavno stručno povjerenstvo. Festival započinje 5. rujna izložbom u Gradskom muzeju Drniš pod nazivom 'Povijest drniškog pršuta', dok svečano otvaranje je najavljeno istog dana u 11.30 sati. Obilazak štandova i degustacija pršuta predviđeni su od 12.30 sati.

Cvit razgovora /Foto: TZ Imotski

I ove godine, 13. kolovoza s početkom u 21 sat u ulici Ante Starčevića u Imotskom održati će se fešta vinara i vinogradara „Cvit razgovora“ a organizatori najavljuju još veći odaziv novih proizvođača i posjetitelja nego dosadašnjih godina.

Ova manifestacije je tijekom godina postala nezaobilazna postaja svih onih željnih dobre zabave i dobre kapljice i najposjećeniji program imotskih ljetnih manifestacija.

 

Stranice